マシュマロ・マロン
ほんのひと手間加えておもてなしメニューの完成。 今の季節にピッタリな秋の味覚「マロンティー」にふんわり「マシュマロ」をトッピング。マシュマロが口の中でとろ~り、マロンティーにまろやかな味わいをプラスしてくれます。お友達とのティータイムにオススメです。
2011 Darjeeling Second Flush
今シーズンのセカンドフラッシュ(5~7月摘み)の販売を開始しました。 味・香りともに円熟味を増した力強い味わい。この季節に摘みとられるダージリンの中でも上質のものには特有のマスカテルフレーバーと言われる芳醇で豊かな香味があります。水色は、美しく輝く深いオレンジ色です。
紅茶にピッタリ・デザートジャム
旬の果物を使った手作りスイーツジャム。 豊かな香りとすっきりとした甘さは紅茶との相性も良く、凍らせてお茶請けやデザートとして召し上がって頂くのがティーモードのオススメ。
ライチソーダ
暖かさも安定してきた初夏にオススメなアレンジティーをご紹介致します。 ライチティーをソーダで割ったライチソーダ。 2層に分かれた見た目も爽やかですが、ライチのトロピカルな香りが炭酸によって華やかに広がります。 暑い日のティータイムや来客時にオススメ。



